Сладък картоф: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Допълнение, разширение, редактиране, източници.
Ред 1:
{{Taxobox}}
'''Сладкият картоф''' или '''бататбата&#768;т''' (''Ipomoea batatas'') е [[многогодишно растение]] от род [[Грамофонче]] на семейство [[Сладки картофиПоветицови]]. Растението произхожда от района на [[Централна Америка|Централна]] или [[Южна Америка]]. ОсвенГрудките на сладките картофи съдържащитесъдържат [[Нишесте|скорбяла]] грудки,и катоса най-богатата храна понякогана се[[бета използваткаротин]] и листата.от С8,5 годишендо добив11,5 mg в 100 g от 126продукта. милионаНай-високо съдържание на [[тонвитамин А]]а, тойи ебета накаротин третоимат мястосуровите всладки световнотокартофи производствос на коренникора и грудковижълта културисърцевина. след<ref [[картоф]]итеname=usda>{{cite (''Solanumweb|title=USDA tuberosum'')National иNutrient [[маниока]]таDatabase (''Manihotfor esculenta'')Standard Reference|url=http://ndb.nal.usda.gov/|work=USDA Най-голямNutrient производителData еLaboratory, [[Китай]] –and презthe 2009Food г.and тамNutrition саInformation произведениCenter 76,8and милионаInformation тонаSystems отDivision 102,7of милионаthe тонаNational общоAgricultural заLibrary.|publisher=Nutrient целияData святLaboratory, заBeltsville същатаHuman годинаNutrition Research Center|accessdate=2012-10-03}}</ref>,<ref name='Nutrient list'>{{cite web|url=http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=17477 Други|title=USDA големиNational производителиNutrient наDatabase бататиfor саStandard [[Уганда]]Reference, [[Нигерия]]Release 21 |access-date=2009-07-24}}</ref>. Освен грудките, [[Индонезия]]като храна понякога се използват и листата.
[[Файл:Sweet potatoes.JPG|ляво|мини|Сладки картофи – необелени и обелен]]
 
[[Файл:5aday sweet potato.jpg|център|мини|Напречен разрез на батат]]
[[Картоф]]ът е далечен роднина на сладкия картоф.
[[Файл:Kumara.jpg|ляво|мини|Кумара (вид сладък картоф)]]
[[Файл:Sweet-potato.JPG|център|мини|Бели сладки картофи с дължина 15 – 17 см]]
С годишен добив от 126 милиона [[тон]]а, сладкият картоф е на трето място в световното производство на коренни и грудкови култури след [[картоф]]ите (''Solanum tuberosum'') и [[маниока]]та (''Manihot esculenta''). Най-голям производител е [[Китай]] – през 2009 г. там са произведени 76,8 милиона тона от 102,7 милиона тона общо за целия свят за същата година. Други големи производители на батати са [[Уганда]], [[Нигерия]], [[Индонезия]].
[[Файл:Sweet-potato-field,katori-city,japan.JPG|ляво|мини|Нива със сладки картофи]]
[[Файл:Ipomoea batatasL ja01.jpg|център|мини|Прясно добити сладки картофи]]
[[Картоф]]ът е далечен роднина на сладкия картоф от същия разред [[Картофоцветни]], но от друго семейство ([[Картофови]]).
 
== Източници ==