Мекица: Разлика между версии

'''Мекицата''' е традиционно [[Българска кухня|българско]] ястие, вид [[тесто|тестено]] изделие, което се приготвя от предварително замесено тесто и се пържи в сгорещена [[мазнина]]. Понякога може да съдържа плънка от натрошено [[сирене]], но по-често преставлява разточен [[диск]] или [[правоъгълник]] с хрупкава сърцевина и бухнала периферия.

 

Мекиците са вид закуска, затова в [[България]] обикновено мекиците се поднасят поръсени с [[захар|пудра захар]].

 

 

== Източници ==

{{Уикикниги|Готварска книга: Мекици}}

 

[[Категория:Българска кухня]]