Кайма: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
без някои препратки, с други / правопис |
Редакция без резюме |
||
Ред 1:
[[Картинка:Ground beef USDA.jpg|мини|Промишлено смесване на кайма.]]
'''Каймата''' е смляно с [[месомелачка]] или кълцано [[месо]] (рядко [[риба]]). Към каймата могат да се добавят [[зеленчуци]], [[подправки]], [[яйца]], [[хляб]], [[галета]]
Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Класическото смесване в [[българска кухня|българската кухня]] е 60% телешко с 40% свинско месо.
| |||