Смолча: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м картинки
Редакция без резюме
Ред 32:
 
По данни на местен старец в миналото селото е било многократно по-населено.
Основните дейности са били местното ТКЗС и кошарата, чиито останки могат да се видят по югоизточния склон, където са се гледали 4000 глави овце. Имало е козакози, прасепрасета и кокошки естествено.
До селото се е стигало с граничен лист.
 
Ред 64:
 
=== Кухня ===
Населението на село Смолча е предимно от корени жители на родове от преди 120 - 130 г. Старите хора и най-вече бабите от местността са умели в месенето на баници , погачи и различни видове дребни сладки . Различават се от други области главно при начина на замесване и оформление на приготвените тестени изделя . Отглеждането на млекодайни животни допринася за разнообразието в трапезата на населението като домашно кисело мляко , саламурено сирене, ,извара и месо . За дълготрайното съхранение на зеленчуци , плодове , месо и млечни продукти местните могат да ви споделят големи тайни .
Добронамереня местен нрав с приветствие ще ви покани в къщите на милине хора за да опитате от местните специалитети , а с повече времи и търпетие може и да Ви научат на запазени с векове готварски тайни .
При разходки около селото, и по-точно в близост до заставата е необходимо да се носят лични карти и дори разрешение от началника на полицията в гр. Годеч. Затова е добре да внимавате и да не доближавате заставата. Гранична полиция обикаля в района понякога и не е изключено да си навлече човек проблеми, ако не спазва закона.