Катма: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Нова страница: {{редактирам}} Катмите са национално ястие от Странджанския район, подобни на па... |
м редакция |
||
Ред 1:
'''Катмите''' са национално
Правят се от втасало рядко [[тесто]] с [[мая]], като се изпичат на специален плосък [[глина|глинен]] съд - [[сач]]. След изпичането се мажат с [[краве масло]], свинска [[мас]] или [[олио]] според местния [[обичаи|обичай]] или възможности.▼
▲Катмите са национално [[ястие]] от [[Странджа|Странджанския]] район, подобни на палачинки.
Характерното за катмите, което ги отличава от палачинките е по-голямата им дебелина и
▲Правят се от втасало рядко тесто с мая, като се изпичат на специален плосък глинен съд - сач. След изпичането се мажат с краве масло, свинска мас или олио според местния обичай или възможности.
▲Характерното за катмите, което ги отличава от палачинките е по-голямата им дебелина и множестжото мехурчета в тях.
[[Категория:Българска кухня]]
[[Категория:Храни]]
{{храна-мъниче}}
| |||