Брезов сироп: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
не е достатъчно като източник (година и място, страница?) |
махам твърдения без източник |
||
Ред 1:
[[Картинка:Birchsyrup.jpg|дясно|мини|Брезов сироп]]
'''Брезовият сироп''' е сироп направен от извлечения от сока на [[бреза]]та ([[мъзга]]). Завършен, той съдържа 67% [[захар]]. Прави се трудно, защото трябват 80 до 110 литра мъзга за производството на 1 литър брезов сироп. Сиропът има много специфичен вкус - гъст, подобен на [[карамел]], с леко лютив привкус. Произвежда се в [[Аляска]], [[Канада]] и [[Русия]].
От брезовия сок се произвежда също така [[вино]] и [[бира]].
| |||