Райнхайтсгебот: Разлика между версии

 

Съдът на Европейската общност през 1987 г. отмени забраната за използване на името "бира" за напитки произведени с добавки, като проиворечаща на Договора за ЕИО. Законът от 1993 г. (Vorläufiges Biergesetz) отчита решението на съда, но признава действието му само относно вносните бири, произведени в Германия, както и за бирите произведени от германските пивовари за износ. Строгите правила остават за немската бира предназначена за вътрешния пазар. Тези ограничения са подложени на сериозна критика и в резултат на това, през 2005 г., по иск на една източногерманска пивоварна произвеждаща [[шварц бира]], Федералният административен съд постановява решение, с което приема, че бирата, съдържаща захар, е също бира, както и останалите видове на тази напитка. Административният съд счита, че е време да променят правилата, защото те не служат на здравето на потребителите и тяхното значение се свежда единствено до "запазване на традицията".

== Текст на закона ==

[[File:Humulus lupulus 008.JPG|thumb|160px|right|Хмел]]

 

=== Български текст на Закона за чистотата на бирата от 1516 г.===

"Ние постановяваме и обявяваме публично заедно със Съвета на нашата земя, че отсега нататък по цялата земя на херцогство [[Бавария]], а също във всички градове и тържища, за които няма специални правила, от [[Архангеловден]] (29 септември по католически стил) до [[Гергьовден]] (23 април по католически стил) една кварта (на нем. Maß - баварска мярка за течност равна на 1,069 литра) или една глава (на нем. Kopf - полусферична купа, съдържаща малко под 1 литър) бира да не се продава повече, отколкото за един мюнхенски пфениг, и от Гергьовден до Архенгеловден една кварта бира да се продава за не повече от 2 мюнхенски пфенига, а една глава - за не повече от три [[Хелер (монета)|хелера]] (хелер е монета на стойност около половин пфениг), под страх от наказанията, посочени по долу. Ако някой не вари [[мартенска бира]], а вари друга, или я прави по различно, то тя не може да се продава за цена по висока от 1 пфениг за кварта.

 

 

[[Категория:Бира]]

 

[[af:Reinheitsgebot]]