Симеоновец: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Юрий, като в статията; форматиране: 6x интервали, 2x дълго тире, 2x заглавие-стил (ползвайки Advisor.js)
Редакция без резюме
Ред 33:
Съществуването на селото e от 1488 г. , има документи за изплащане на данъци, според които селото първоначално се е казвало Елена (слънце).
 
ВНа близостедно доот билата над селото има останки от древна крепостсолиден строеж с неизяснен произход. Според някои това е било митница, която е облагала преминаващите търговци, които искатискали да преминатпреминават към Рим,. споредСпоред други, именно това е мястотостражева наблюдателна кула от времето на Второто Българско царство,от къдетокоято Александърчрез Великивисоки получаваогньове своетосе пророчествое препращал през Средна гора към Търновград сигнал за превземанетонашествия наи светаопасности, но без разкопки да се установиустановят формата на градежите, такива предположения са безпочвени.В подножието на крепосттавъзвишението има и други останки -от селищесветилище или привързан към светилището комплекс от сгради,Старинното обсужващипоселище нуждите светилищетосе идентифицира по множество гробове, които се появяват в свлачищната част"Бялата пръст".Камерите са изградени от изправени, солидни плоски сиенитни камъни.Намерените останки впечатляват с ръста на погребаните.Отхвърля се предположението за погребения на войници след вероятна битка в района пред дефилето на Марица,защото има и камери с детски погребения.Преминаващи любители историци и стажуващи студенти епизодично се интересуват от терена и го датират хипотетично към IV- Vв.,т.е. след разпада на Римската империя или Ранна Византия.Тук легендите за оставени съкровища, под угрозата на атакуващи врагове,битуват сред многобройни иманяри.
== Културни и природни забележителности ==
 
Селото е съвсем в подножието на гористи прохладни хълмове и като терен е било подходящо място за отглеждането на многохилядното стадо на турски богаташ .Оборите за стадата се наричали сая,мн.ч.-саи.Мястото със саите е станало Саитово...Селото на чобаните и доячите и аргатите,които се грижели за животните тук.Историята за местния големец Саран бей е от по-късни години -той завещал на сина си Саид ага толкова земя,колкото можел на кон да обходи в кръг от изгрев до залез.Но името на наследника не е в етимологията на името на селото.
Селото по време на турското робство е било прекръстено по името на местния управник Саит бей — Саитово, както местните го знаят — Ситово.
Сегашното име Симеоновец е прогласено по повод рождението на царския наследник на Борис III-Симеон.
Блзикият Връх връх [[Милеви скали]] е кръстенсвързан с преданието за на МильоСмилен войвода, който с рог, направен от кора на дърво, се е чувал чак до селото и е възвестявал за опасности. Електрифициранои се е презчувал 1946чак гдо селото.
Електрифицирано е през 1946 г.
За асфалтови улици се броят две от цямата мрежа .Другите са предстоящи в бъдещето обекти.
В селото се намира паметник на един от тримата партизани — [[Серафим Янакиев-Червенко]] — убит през 1944 г.Читалището,носещо неговото име, съществува въпреки трудностите по поддръжката му.Смоотвержени самодейки ежегодно съставят свой репертоар и създават слава на селото сред много конкурентни състави.
По времето, когато Юрий Гагарин е бил на посещение в България, на разклона на Цариградския път, много хора са го посрещнали с възгласи и цветя. Но селяните от Симеоновец, нямало как да зарежат житата си, затоваи жънели. Но когатоКогато ЮрийГагарин преминавал през там, те се втурнализатичали през нивите да го пресрещнат. и тичали презВероятно нивята.гледката Когато Юрийнапомнила гиза видял, вероятно гледка, коятородните му натрудолюбиви помняселяни наи роднитеусмихнатият трудолюбиви селяни,космонавт спрял конвоякортежа и слязъл да ги поздрави. Селяните богоговеелиблагоговеели пред него, сякашизумени от щастието си да се докосватсещнат дос извънземенгероя,когото (какъвтонесъмнено евъзприемали билкато задокоснат от малко)Бога.
Интерес представлява историята на църквата на селото. На монах от далечен манастир му се присънило, че трябва да отиде в това село и да намери отдавна изгубената икона на Дева Мария. Така му се присанилоприсънило два пъти и той с разрешение на първосвещенника тръгнал да търси селото. Когато го намерил селото, намерил и двама души, които му повярвали. Тръгнали без определена посока, като тайнствени сили гоги напътствали. Когато се спрялСпрели на някаква поляна, и им казал да копаят тук, и още на първия метър намерили иконата. Селяните се зарадвали на този божествен знак и съградили църква,Манастира събрали"Рождество метална заПресвета камбанаБогородица" .На източната външна стена и сега се чете годината1883.Въпреки множеството посегателства и хулигански грабежи през отминалите години,църквата коятоима езабележителни средстари най-звънкитестенописи , икони и вСвещени областтакниги.
Преди около дадеседесет години, стогодишната ,тогава, баба Парашкева разказваше за своите ученически години в училището към този манастир,когато присъствали на свалянето на най-първата и вече спукана камбана.И гордо наблягаше на непостигнатата от други камбани по селата мелодичност на новата саитовска камбана.
Като особено магнетично място местните хора почитат "Кладенчето".
В горското усойно място извира вода с неповторима бистрота и мекота.От опита на поколения е съхранено убеждението,че тя лекува всички очни болки и възпаления.За тази благодат тукашните хора ревностно се грижат и пазят чистотата й
== Редовни събития ==
На 8 септември -Рождество Богородично се провежда храмов събор.Поклонници нощуват в манастира в нощта срещу 8.септември,за да измолят здраве и благоденствие за семействата си.На веселието след Литургията всяка година участват изпълнители на народна музика.Гордост за родителите си и учителите си е местната много гласовита и талантлива девойка-В.Миленина,която почти ежегодно поздравява гостите на празника със свои изпълнения.Допълнителна и неотменна част от традицията в този ден са борбите за наградата на селото.
През 2012 се състоя един от най-големите и добре организирани събори в областта,за което основно се погрижи кметът на селото-Димитър Тодоров с подкрепата на родолюбиви спонсори.
 
Няколко години традиционният празничничен курбан за Димитровден се провежда край осветения от пловдивски Владика параклис "Св.Димитър" в източната част на селото.
Блзикият връх [[Милеви скали]] е кръстен на Мильо войвода, който с рог, направен от кора на дърво, се е чувал чак до селото и е възвестявал за опасности. Електрифицирано е през 1946 г.
Грижовни и богобоязливи хора от селото със собствени средства са реставрирали кръстовия постамент в западния край на селото в м. "Свети Илия",където някога водата от реката пропадала и не стигала до градините за поливане. Поради особености на тектониката водата се губела в земята. Молитвеното място отбелязали с кръстов символ и го посветили на Св.Илия за вода и дъжд,без гръм и градушки.
В селото се намира паметник на един от тримата партизани — [[Серафим Янакиев]] — убит през 1944 г.
На Илинден шествие на поклонници излиза всяка година с химни и песнопения до святото място.Отпосле водата преминавала през терените, без да се губи.
 
Даже воденица направили съвсем наблизо,макар че по стръмното колите с жито не излизали лесно.Преселници след Балканската война я поддържали до средата на миналия век. А старите още наричат мястото Зизовата воденица".
По времето, когато Юрий Гагарин е бил на посещение в България, на разклона на Цариградския път, много хора са го посрещнали с възгласи и цветя. Но селяните от Симеоновец, нямало как да зарежат житата си, затова жънели. Но когато Юрий преминавал през там, те се втурнали да го пресрещнат и тичали през нивята. Когато Юрий ги видял, вероятно гледка, която му на помня на родните трудолюбиви селяни, спрял конвоя и слязъл да ги поздрави. Селяните богоговеели пред него, сякаш се докосват до извънземен (какъвто е бил за малко).
На 1 юни се провежда празник "Деца без дрога". Празникът се провежда на язовира край Симеоновец със съдействието на будни младежи от селото и убедени привърженици на спорта ,като фактор срещу опасностите на съвремието.
 
Интерес представлява историята на църквата на селото. На монах от далечен манастир му се присънило, че трябва да отиде в това село и да намери отдавна изгубената икона на Дева Мария. Така му се присанило два пъти и той с разрешение на първосвещенника тръгнал да търси селото. Когато намерил селото, намерил двама души, които му повярвали. Тръгнали без определена посока, като тайнствени сили го напътствали. Когато се спрял на някаква поляна, им казал да копаят, и още на първия метър намерили иконата. Селяните се зарадвали на този божествен знак и съградили църква, събрали метал за камбана, която е сред най-звънките в областта.
 
== Обществени институции ==
На територията на село Симеоновец се намира [[основно училище|основното училище]] „Кирил„Св.св.Кирил и Методий“, което порадивъпреки демографската криза вероятноне щебива да бъде затворено и в идните години.
<!--
== Културни и природни забележителности ==
-->
 
== Спорт ==
На училищната площадка се играе активно волейбол. Монтирана е маса за тенис.Трасирани са пътеки за излаз към в."Милеви скали" през селото.
 
== Други ==Личностите популярни в местната общност са Докторът,Кметът и Свещеникът./Даскалът засега е непопулярен./Аптека и банкомат няма -
[[Футбол]]ният отбор носи името „Ботев“, но в момента не развива дейност.
=== Кухня ===:
 
== Редовни събития ==
На 7 и 8 септември се провежда [[събор]], на който всяка година участват известни български изпълнители на народна музика.Това е един от най-големите и добре организирани събори в областта.
 
На [[1 юни]] се провежда празник "Деца без дрога". През [[2008]] година присъства кметът на гр. [[Септември (град)|Септември]], под чието ръководство са връчени специални награди и тениски на всички участници на възраст от 2 до 14 години. Празникът се провежда на язовира в село Симеоновец.
<!-- == Личности == -->
 
Вече две години традиционният празничничен курбан за празника "Свети Илия" се провежда на областта "Свети Илия" . Там хора от селото със собствени средства реставрираха стария паметник на Свети Илия. Построени са пейки , маси и навес.
 
== Други ==
 
=== Кухня ===
 
'''Печена царевица'''
Царевицата се поставя върху нагрят котлон, ламарина на тринога, или напрво на жаравата.
Пече се докато почернеят върховете на царевицатацаревичните зърна.
 
'''Пататник'''
Line 74 ⟶ 72:
* 200 г сирене
* 100 г кашкавал (сирене)
* 1/2 сч.лч. олио
* 1 глава лук
* 2 с.л. краве масло
* 2 яйца* 1/2 връзка пресен магданоз
* 5-6 скилидки чесън
* 1 с.л. сух магданоз
* 1/2 връзка пресен магданоз
 
Обелваме картофите и ги настъргваме на едро ренде.
 
Смесваме ги с настърганото на ситно седро ренде сирене,настъргания кашкавал,яйцата нарязания на ситно лук, нарязаните също на ситно скилидки чесън, сухия и нарязания на ситно пресен магданоз, олиото и кравето масло.
 
Объркваме добре сместа и я сипваме в тава.
Печем в умеренасилна фурна, докато патетникът се запече отгоре – тогава го объркваме с лъжица и наливаме 1 чаена чаша топла вода. Допичаме десетинадокато остане на минутимазнина.
 
Пататникът се поднася топъл.
 
Пататникът е типично за Родопите картофено ястие. Рецептата се е предавала от поколение на поколение до наши дни. Картофите се обелват и се настъргват на ренде. Прибавят се сирене, масло, яйца, джоджен и сместа се обърква добре. По класическия начин се пече в тава с ръчно, фино -точени кори отгоре и отдолоотдолу в печка с дърва. След изпичане на долната кора се поставя дървен кръг/или Дъното на по-голяма тава/ отгоре, за да прикрепя сместа в корите, обръщаОбръща се с едно движение -през замах, и-наопаки- и при вдигането на тавата долната кора е вече горна.Дървеният кръг е вече поднос.След прецизно побутване на обърнатата баница, изсипвате бавно и я връщате в намазаната тава.И се пече отново.
 
== Външни препратки ==