'''Минойският език''' (на гръцки: Ετεοκρητική''ετεοκρητική γλώσσα'') е езикът на предгръцкото население на о. [[Крит]]. [[Минойци]]те (на старогръцки „същински критяни“) се споменават за първи път от [[Омир]], а името им произлиза от името на митологичния критски цар [[Минос]]. Самоназванието на говорещите минойски език е неясно, вероятно е „кафту“ (според египетски източници ''K`FTJW''), а названието на о. Крит на минойски език е Каптара (както е предадено в [[акадски език|акадски текстове]]) или Кафтор (в староеврейски текстове).
