Манго: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Termininja (беседа | приноси) authority; форматиране: 4x интервали (ползвайки Advisor.js) |
м правопис; форматиране: 5x нов ред, 2x тире-числа, 2 интервала, тире (ползвайки Advisor) |
||
Ред 18:
| subdivision = Вижте текста.
}}
'''Мангото''' (''Mangifera'') е [[род (биология)|род]] тропически [[двусемеделни]] [[растения]] от семейство [[Смрадликови]], произлизащи от [[Индия]] и [[Югоизточна Азия]]. Използват се за производство на [[плод]]ове със същото име, като видът ''M. indica'' има най-голямо стопанско значение. Те са големи [[дърво|дървета]], достигащи височина 35
Манговото дърво е един от националните символи на [[Бангладеш]].
Ред 24:
== Произход и разпространение ==
Преди хиляди години плодовете на манговото дърво са били доста по-дребни и малки. Вкусът им е бил като на борови иглички. Отглеждали ги само в някои части на Азия, като Индия и Мианмар. Днес мангото расте в повечето тропически държави.
Манговите дървета са високи от 10 до 15 метра.
Плодовете са му гладки и с плътна месеста част. В южната част на САЩ има специални ферми за манго.
Плодовете на манговото дърво са със сладникав, до стипчив вкус. Мангото се среща в различни форми, големина и цвят. Може да бъде овално, крьгло или продьлговато. Цветът варира между червено,
Най-малките плодове не се по-големи от слива, а най-големите са дълги над 25 сантиметра и тежат около 2
== Консумация ==
Препоръчителна консумация на мангото е в прясно състояние,
От мангото може да се прави и пюре, подходящо е за десерти, сорбета, сосове и конфитюри, а също е добра добавка за месо, риба или къри.
Наличието на черни петна е знак, че мангото е презряло, а зелените
Може да се пасира с прясно мляко и да се приготви вкусен мус. Мангото се използва и за приготвяне на сосове и [[чътни]].
| |||