Обикновен морков: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Премахнати редакции на 213.214.75.6 (б.), към версия на Ercé |
м |
||
Ред 24:
Морковът е от род двугодишни, рядко едногодишни или многогодишни тревисти растения от семейство ''сенникоцветни''. Съществуват около 60 вида, главно в [[Средиземноморие]]то, но също в [[Америка]], [[Африка]], [[Австралия]] и др. Културният морков е двугодишно зеленчуково и фуражно растение. Стъблото му е високо до 0,70 m, листата са перести, силно нарязани, цветовете - дребни, събрани в сложен сенник. Плодът е сух с две семена, с плоскояйцевидна форма и с четири реда шипчета. Отглежда се заради кореноплода, който е месест и в зависимост от сорта има закръглена, пресечено-конусовидна, вретеновидна или друга форма с червена, жълто-червена, жълта или бяла окраска. През първата година образува бледожълт до червено-оранжев кореноплод. През втората година образува семена и цветове.
Морковът съдържа средно: 88.8% вода, 1.1% азотисти вещества, 0.2% мазнини, 8.2% захари, скорбяла и други вещества, 1% целулоза, 0.7% пепел и витамини A, C, B<sub>1</sub> и B<sub>2</sub>
== Популарни сортове * Нантски
* Роаял Шантане
* Марктгертнер
* Едър каротел
* Амстердамски
== Източници ==
|