Броколи: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м →top: Уикипедия:Пояснителни страници редактирано с AWB |
Termininja (беседа | приноси) Редакция без резюме |
||
Ред 1:
{{Taxobox
| regnum = Plantae
| regnum-bg = [[Растения]]
Line 19 ⟶ 17:
| variety-bg = '''Броколи'''
| trinomial_authority = [[Joseph Jakob von Plenck|J.J. von Plenck]], 1794
}}
{{Хранителна стойност
| usda_id = 2871
| име = Броколи<br /><small>Broccoli, raw</small>
| kJ = 141
| въглехидрати = 6.64
| нишесте = 0
| захари = 1.7
| сукроза = 0.1
| глюкоза = 0.49
| фруктоза = 0.68
| лактоза = 0.21
| малтоза = 0.21
| галактоза = 0
| влакна = 2.6
| мазнини = 0.37
| насмас = 0.039
| трансмас = 0
| мономас = 0.011
| полимас = 0.038
| холестерол_мг = 0
| белтък = 2.82
| вода = 89.3
| пепел = 0.87
| витА_мкг = 0
| акаротин_мкг = 25
| бкаротин_мкг = 361
| тиамин_мг = 0.071
| рибофлавин_мг = 0.117
| ниацин_мг = 0.639
| пантотенова_мг = 0.573
| витВ6_мг = 0.175
| фолиева_мкг = 63
| витВ12_мкг = 0
| витС_мг = 89.2
| витД_мкг = 0
| витЕ_мг = 0.78
| витК_мкг = 101.6
| ликопен_мкг = 0
| калций_мг = 47
| желязо_мг = 0.73
| магнезий_мг = 21
| фосфор_мг = 66
| калий_мг = 316
| натрий_мг = 33
| цинк_мг = 0.41
| мед_мг = 0.049
| манган_мг = 0.21
| селен_мкг = 2.5
| триптофан = 0.033
| треонин = 0.088
| изолевцин = 0.079
| левцин = 0.129
| лизин = 0.135
| метионин = 0.038
| цистин = 0.028
| фенилаланин = 0.117
| тирозин = 0.05
| валин = 0.125
| аргинин = 0.191
| хистидин = 0.059
| аланин = 0.104
| аспарагинова = 0.325
| глутаминова = 0.542
| глицин = 0.089
| пролин = 0.11
| серин = 0.121
| холин = 0.0187
| алкохол = 0
| кофеин_мг = 0
| теобромин_мг = 0
}}
'''Броколите''' (''Brassica oleracea var. italica'') са [[подвид]] [[растение]] от [[семейство (биология)|семейство]] [[Кръстоцветни]], чиято цветна глава се използва като [[зеленчук]]. Думата броколи произлиза от [[италиански език|италиански]] (broccolo) и означава в множествено число "цъфтящи върхове на зелето".
| |||