Лагер (бира): Разлика между версии

* '''Класически американски пилзнер''' (Classic American Pilsner). Версия на пилзнер, създадена от немски пивовари-емигранти, които донасят в Америка технологичния процес за производство и немски дрожди. Налага им се да работят с местни американски съставки и по този начин създават уникална версия на първоначалния пилзнер. Този вид изчезва по време на сухия режим в [[САЩ]], но впоследствие е възроден като вид домашна бира от любителите на това хоби. Бирата се прави от ечемик с 20-30% царевични люспи, с местен американски хмел, напр. Clusters, или традиционния благороден хмел, а също се използват и съвременни благородни хибриди – Ultra, Liberty, Crystal. Цветът е от жълт до тъмнозлатист. Освежаваща бира, с подчертани нотки на малц и хмел. Царевицата придава лека сладост. Алкохолно съдържание: 4,5-6,0%. В наши дни тази бира се прави от малки бирарии и любители-пивовари.

 

[[File:Oktobeer.jpg|thumb|160px|Мартенска бира]]

Европейският амбър лагер (European Amber Lager) се произвежда в следните разновидности: