Зехтин: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
дали? |
||
Ред 6:
Видове зехтин:
1. Extra virgin olive oil – той се получава от първото студено пресоване. Този вид е най-качествен и най-здравословен, защото в него са съхранени всички полезни свойства и това е първото масло, което се извлича от маслините. {{факт|Той се усвоява 100%.|2017|8|9}} Неговата киселинност е ниска между 0,8% и 1%.
2. Virgin olive oil се нарича зехтинът, получен при второто студено пресоване. Смята се, че той не е с лошо качество, защото при производството му не се използват никакви химикали. Този вид отстъпва на първия само по вкусови качества и по-висока киселинност (до 2%).
| |||