Тиган: Разлика между версии

[[Файл:Koekenpan.jpg|мини|Тефлонов тиган]]

'''Тиган''' е плитък домакински [[домакински съд|съд]] с плоско дъно, отворен отгоре, обикновено без [[капак]], който служи за пържене на [[храна]]. Формата му е кръгла, като диаметърът му обикновено е от 20 до 30 cm, страничните му стени са леко отворени навън и има дълга дръжка. Изработва се от [[чугун]], неръждаема [[стомана]] или [[алуминий]]. Дъното може да е изработено от [[мед (елемент)|мед]], тъй като той е с висока [[топлопроводимост]].