Уикипедия

Порто (вино): Разлика между версии

Интерактивен преглед на историята
← По-стара редакцияПо-нова редакция →
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
ВизуаленУикитекст
м →‎Външни препратки: не е директно свързана с обекта на статията
мРедакция без резюме
Ред 2:
 
[[File:Port wine.jpg|thumb|220px|Чаша Порто]]
'''Порто''' или '''Портвайн''' е [[Португалия|португалско]] ликьорно (подсилено) [[вино]] с тъмно златисттъмнозлатист цвят, което се произвежда в Североизточна [[Португалия]], в долината на река Дуро.
 
== Сортове грозде ==
Ред 8:
 
== Технология ==
Когато по време на ферментацията мъстта достигне алкохолни нива от порядъка на 6- – 9%, тогава се добавя 77%-ов неутрален алкохол в съотношение 1 част алкохол към 4 части вино. Алкохолът убива винените дрожди и с това ферментацията спира. Получените вина са с алкохолно съдържание 18- – 20% и остатъчна захар около 10%.
[[File:Kopke Port.jpg|thumb|160px|Порто "Корк"„Корк“]]
 
== Категории ==
Вината Порто се подразделят в четири главни категории : Vintage (Винтидж), Ruby (Руби, в превод рубинен), Tawny (Тауни) и White (уайт, в превод бял).
 
== Производители ==
Line 22 ⟶ 23:
 
== Външни препратки ==
* [http://vinoto.eu/node/107 Португалия - – районът на Дуро - – вината Порт]
* [http://vinoto.eu/node/108 Португалия - – стилове на вината Порт]
* [http://vinoto.eu/node/33 Декантиране на Порт вина]
 
Взето от „https://bg.wikipedia.org/wiki/Порто_(вино)“.