Лимонова трева: Разлика между версии

 

'''Лимоновата трева''' или '''цимбопогон''' (''Cymbopogon'') е [[многогодишно растение|многогодишно]] [[тревисто растение]], използвано в [[Азия|азиатската]] (особено [[тайланд]]ската, [[камбоджа]]нската и [[виетнам]]ската) и [[Кариби|карибската]] кухня. Тя има [[лимон]]ов аромат и може да се суши и смила на прах или да се използва прясна. Най-често използвана в [[чай]]ове, [[супа|супи]] и [[Къри (ястие)|кърита]], тя е подходяща и за птиче месо, риба, раци, миди и други морски дарове.