Тученица

вид растение
(пренасочване от Portulaca oleracea)
Вижте пояснителната страница за други значения на Тученица.

Тученица (Portulaca oleracea) е едногодишно растение с месести листа, което понякога се смята за плевел, но се включва като продукт предимно за салати в кухнята на много държави. В Северна България и на други места растението е известно като тлъстига – наименование може би свързано с формата и дебелината на неговите месести листа. Във видинското Ново село, както и в целия видински регион, растението се нарича грашица, а в стралджанската областбрюченка.

Тученица
Природозащитен статут
LC
Незастрашен[1]
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Покритосеменни (Angiospermae)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
разред:Карамфилоцветни (Caryophyllales)
семейство:Тученицови (Portulacaceae)
род:Portulaca
вид:Тученица (P. oleracea)
Научно наименование
Linnaeus, 1753
Тученица в Общомедия
[ редактиране ]

Приложение редактиране

 
Гръцка салата

Тученицата е богата на омега-3 мастни киселини, витамин С, флавоноиди и се използва за различни медицински цели в много страни по света.[2]

Източници редактиране

  1. Portulaca oleracea (Linnaeus, 1753). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 3 януари 2023 г. (на английски)
  2. Portulaca oleracea // Cornell University, Department of Animal Science. Посетен на 17 май 2012. (на английски)