Порцеланова припънка

вид гъба

Порцелановата припънка, наричана също порцеланка[1] (Oudemansiella mucida), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Physalacriaceae.

Порцеланова припънка
Oudemansiella mucida2.jpg
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:Пластинчати гъби (Agaricales)
семейство:Physalacriaceae
род:Oudemansiella
вид:Порцеланова припънка (O. mucida)
Научно наименование
Порцеланова припънка в Общомедия
[ редактиране ]

ОписаниеРедактиране

Шапката достига до 8 cm в диаметър. В ранна възраст е полукълбовидна с ниска заоблена гърбица, а в напреднала възраст е дъговидна до широко разперена, гладка или слабо нагъната, тънкомесеста, почти прозрачна. Кожицата е желатинозна до слузеста, бяла, а понякога и сивкава или светлобежова, като със стареенето избледнява. Пънчето е малко по-дълго от диаметъра на шапката и е много тънко (под 1 cm), цилиндрично, удебелено в основата, право или леко извито. На цвят е белезникаво, а най-долу е сиво-кафеникаво. В горната си част има ципесто пръстенче. Месото е малко, жилаво, бяло на цвят с приятен до леко нагарчащ вкус, но без мирис. Вкусовите качества на гъбата са неособено добри.[2]

МестообитаниеРедактиране

Среща се сравнително рядко през септември – ноември, като расте поединично или на кичури върху мъртви и живи букови дървета, много рядко върху дъб и габър.[2]

ИзточнициРедактиране

  1. Порцеланова припънка « Сайт за гъбите в България
  2. а б Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 78.