Разлика между версии на „Краставица“

241 байта изтрити ,  преди 4 години
махам твърдения без източник
(махам твърдения без източник)
== Лечебни свойства ==
=== Лечебни съставки ===
Макар че основното им съдържание е 95% вода, краставиците притежават чудесен вкус и диетични качества. {{Източник|Краставицата съдържа над 40% калий, 10 на сто натрий, 7,5% калций, 20 процента фосфор и 7 на сто хлор}}, ферменти и минерални соли. Полезните и лечебните свойства на краставиците са известни отдавна. През XVIII век семената на краставицата били описвани като едни от „четирите най-студени семена“ и използвани за охлаждане на организма и борба с глистите. Във Франция печени краставици се използвали за нормализиране на функциите на черния дроб и при стомашно-чревни разстройства и инфекции.
 
„Всички знаят, че Луната властва над нея, макар че за прохладата, която тя носи, може да се каже само едно – ако този плод бе само с градус по-студен, той би станал отрова. Затова е толкова добър за горещ стомах и горещ черен дроб…“ – пише за краставицата английският лекар и астролог от XVII век Николас Кулпепер. Като лечебно и лекарствено средство краставицата днес е почти забравена. В миналото е била позната като средство за борба с възпаленията и повишената температура, най-вече при децата. Препоръчвали я при увреждания на белите дробове и бъбреците.