Теобромин

Теоброминът е бял неразтворим кристален алкалоид с химическа формула C₇H₈N₄O₂. Има температура на топене 337 °C.

Структурна формула на теобромин

Изомерен е на теофилина, като и двата алкалоида се срещат в чая и имат медицинско приложение.

Източници

• „Речник на научните термини“, Е. Б. Уваров, А. Айзакс, Издателство „Петър Берон“, София, 1992

Тази статия, свързана с биохимия, все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.