Теоброминът е бял неразтворим кристален алкалоид с химическа формула C7H8N4O2. Има температура на топене 337 °C.

Изомерен е на теофилина, като и двата алкалоида се срещат в чая и имат медицинско приложение.

Източници редактиране

  • „Речник на научните термини“, Е. Б. Уваров, А. Айзакс, Издателство „Петър Берон“, София, 1992
  1. theobromine // PubChem. Посетен на 19 октомври 2016 г. (на английски)