Царска печурка

вид гъба

Царската печурка, наричана също кралска печурка или гигантска печурка (Agaricus augustus), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Печуркови (Agaricaceae).

Царска печурка
Agaricus augustus 2011 G1.jpg
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:Пластинчати гъби (Agaricales)
семейство:Печуркови (Agaricaceae)
род:Печурки (Agaricus)
вид:Царска печурка (A. augustus)
Научно наименование
Fr., 1838 г.
Царска печурка в Общомедия
[ редактиране ]

ОписаниеРедактиране

Шапката достига 22 cm в диаметър. Формата ѝ първоначално е полукълбовидна, а по-късно става разперена до почти плоска. Покрита е с охрено-кафяви или златисти люспици. Ръбът първоначално е подвит навътре, а след това се изправя. Пънчето е цилиндрично, леко удебелено в долната си част и дълбоко вкоренено в почвата. В горната си част има висящо ципесто пръстенче, чиято горна повърхност е слабо набраздена. При нараняване пожълтява. Достига височина 20 cm.[1] Споровият прашец е черно-кафяв.[2] Месото е плътно, бяло, с характерен мирис на бадем.[3] В основата на пънчето е розово. Има добри вкусови качества.[4]

МестообитаниеРедактиране

Среща се по планините във вътрешността на иглолистни и по-рядко широколистни гори и покрай горски пътеки и пътища, често на групи. Расте от средата на лятото до есента.

ИзточнициРедактиране

  1. Царска печурка « Сайт за гъбите в България
  2. Michael Jordan. The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe. David & Charles, 1995. ISBN 0-7153-0129-2. с. 221.
  3. The Mycological Society of America. The anise-like odor of Clitocybe odora, Lentinellus cochleatus and Agaricus essettei. // Mycologia 94 (3). 2002. DOI:10.2307/3761770. с. 373 – 376.
  4. Boa ER.. "Champignons Comestibles Sauvages". Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2006. ISBN 92-5-205157-0. p. 141. (на френски)