Дроб по селски
ястие
Дроб по селски е традиционно българско ястие, приготвено от телешки, агнешки или пилешки черен дроб, изпържен олио, заедно с кромид лук, чушки, гъби, домати, готварска сол, черен пипер и чубрица.[1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Rustic_chicken_livers.jpg/225px-Rustic_chicken_livers.jpg)
Самото ястие се сервира с нарязан на дребно пресен обикновен магданоз, като се съчетава добре с гарнитура от сварени картофи.