Чернодробна гъба

вид гъба

Чернодробната гъба, наричана също волски език, овчарка или чобанка[1] (Fistulina hepatica), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Fistulinaceae.

Чернодробна гъба
Fistulina hepatica.JPG
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:Пластинчати гъби (Agaricales)
семейство:Fistulinaceae
род:Fistulina
вид:Чернодробна гъба (F. hepatica)
Научно наименование
With., 1801 г.
Синоними
  • Boletus hepaticus Schaeff., 1774 г.
Чернодробна гъба в Общомедия
[ редактиране ]

ОписаниеРедактиране

Плодното тяло е едро и има формата на ветрило или език. То е захванато странично към субстрата със или без късо пънче. Горната повърхност е обагрена в различни нюанси на червеното, от оранжево-червено до кафеникаво-червено, и отделя капки червена лепкава течност. Тръбиците са несраснати помежду си и са разположени по долната повърхност на плодното тяло, а порите са дребни, кремави до червени, като при нараняване покафеняват. Местото е сочно, на цвят оранжево-розово до червено, но има и по-светли жилки. Има слабо кисел вкус и приятен мирис.[1] Като млада се счита за добра ядлива гъба.[2]

Установено е, че приготвен екстракт от изкуствено култивиран мицел на гъбата проявява висока антибактериална и антиоксидантна активност. Гъбата предизвиква т.нар. кафяво гниене по дърветата, върху които паразитира, придавайки на дървесината тъмнокафяв цвят.[2]

МестообитаниеРедактиране

Среща се през август – ноември, като расте поединично в широколистни гори като паразит по стари дъбови или кестенови дървета.[2]

ИзточнициРедактиране

  1. а б Чернодробна гъба « Сайт за гъбите в България
  2. а б в Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 93.