Компот
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
Компот е безалкохолен сок от плодове или отвара от захарен сироп и пресни или изсушени плодове. Традиционно се приготвя в страните от Източна Европа.
Думата компот произхожда от фр. compote, което в Франция през VIII век започва да се използва като нарицателно за варени плодове.
В българската национална кухня е основен метод при производство на зимнина. Компотът е част от кулинарната култура на държави в Източна, Централна и Югоизточна Европа като Армения, Азербайджан, Беларус, Чехия, Украйна, Русия, Полша, България, Босна и Херцеговина, Латвия, Литва, Словения, Словакия, Хърватия, Република Северна Македония, Сърбия и Румъния.
ВидовеРедактиране
- Компот от круши
- Компот от малини
- Компот от къпини
- Компот от малини и къпини
- Компот от вишни
- Компот от праскови
- Компот от кайсии
- Компот от череши
- Компот от вишни и малини
- Компот от джанки
- Компот от ягоди
- Компот от смокини
- Компот от дюли
