Отваря главното меню

Пентозата е монозахарид с пет въглеродни атома.[1]

Пентозите се поделят на две групи: алдопентози с алдехидна функционална група при първия въглероден атом (C1') и кетопентози с кетонна функционална

група при втория (C2') или третия (C3') въглероден атом.

Съдържание

АлдопентозиРедактиране

Алдопентозите имат три асиметрични въглеродни атома, поради това съществуват цели осем стереоизомера.

 

D-Арабиноза
 

D-Ликсоза
 

D-Рибоза
 

D-Ксилоза
 

L-Арабиноза
 

L-Ликсоза
 

L-Рибоза
 

L-Ксилоза

КетопентозиРедактиране

2-Кетопентозите са с два асиметрични въглеродни атома и затова са възможни само четири стереоизомера. 3-Кетопентози са много редки.

 

D-Рибулоза
 

D-Ксилулоза
 

L-Рибулоза
 

L-Ксилулоза

СвойстваРедактиране

Алдехидните и кетонните групи в тези въглехидрати взаимодействат с хидроксилните функционални групи при процес на вътремолекулна дехидратация, при което се получават хемиацетали и хемикетали съответно. Получената структура се разглежда като производна на фурана, а пентозите се определят като фуранози. Пръстена може да се отваря и затваря спонтанно, при което се осъществява въртене между карбонилната група и съседния въглероден атом — водещо до съществуването на две конфигурации (α and β). Процесът е известен като муторотация.

Рибозата е важен компонент на РНК, а дезоксирибозата на ДНК.
Полимер съставен от пентозни мономери се нарича пентозан.

Вижте същоРедактиране

ReferencesРедактиране

  1. Pentose, Merriam-Webster