Вижте пояснителната страница за други значения на Ягода.

Ягодата (Fragaria) е род растения от семейство Розови (Rosaceae), както и плодът на тези растения. Плодът е с високо съдържание на въглехидрати и витамин C. Съществуват няколко вида от род Ягода, като един от най-разпространените е горската ягода. Съвременната градинска ягода Fragaria X ananassa не е отделен вид, а е кръстоска между два представителя на този род – вирджинската ягода Fragaria virginiana от Северна Америка и чилийската ягода Fragaria chiloensis от Южна Америка.

Ягода
Класификация
царство:Растения (Plantae)
отдел:Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):Покритосеменни (Angiospermae)
(без ранг):Еудикоти (eudicots)
(без ранг):Розиди (rosids)
(без ранг):Фабиди (fabids)
разред:Розоцветни (Rosales)
семейство:Розови (Rosaceae)
подсемейство:Rosoideae
род:Ягода (Fragaria)
Научно наименование
Linnaeus, 1753
Ягода в Общомедия
[ редактиране ]
Ягода
Strawberries, raw
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Енергия136 kJ (30 kcal)
Въглехидрати7.68 g
      Нишесте0.04 g
      Захари4.89 g
      Сукроза0.47 g
      Глюкоза1.99 g
      Фруктоза2.44 g
      Лактоза0 g
      Малтоза0 g
      Галактоза0 g
   Влакна2 g
Мазнини0.3 g
   Наситени0.015 g
   Трансмазнини0 g
   Мононенаситени0.043 g
   Полиненаситени0.155 g
   Холестерол0 mg
Белтъчини0.67 g
Вода90.95 g
Пепел0.4 g
Калций, Ca16 mg
Желязо, Fe0.41 mg
Магнезий, Mg13 mg
Фосфор, P24 mg
Калий, K153 mg
Натрий, Na1 mg
Цинк, Zn0.14 mg
Мед, Cu0.048 mg
Манган, Mn0.386 mg
Селен, Se0.4 μg
Ягода в Общомедия

Характерно за повечето представители е коренището с издънки, сложните тройни листа с прилистници, събрани в основата на стъблото, лъжливият плод и многото плодници.

Ягодата е скорозряло растение и започва да плододава още през първата година след засаждането. Може да се отглежда на едно място от 8 до 10 години.

Ягодата цъфти сравнително късно, но въпреки това пролетните застудявания повреждат най-ранно развитите цветове.

Източници Редактиране